akatokiの日々のつぶやき。大切に日々を過ごしていきたいなぁ。


by akatokikudachi
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秋はオレンジいろの

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今年もやってきました。
鳥さんとの、競争の季節が!
昨年は、ほとんど食べられました。
今年は、なくなる前に穫りました。
でも、独り占めはかわいそうだから
まだ、木には残してあります。

しかし、熟したものから
食べられていくものですね。すばらしい。


並べてみました。
…なんとなく。
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なかなか甘くておいしい(^_^)
私は、しゃりしゃり硬いくらいが好き♡


そして、もう一種類。
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キウイです。
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キウイは、樹の上では熟さないので、
鳥さんは食べに来ません。

我が家の 秋のスイーツ達でした♪
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by akatokikudachi | 2007-10-22 22:32 | スイーツ

お菓子は別腹♡

別腹とは、存在するのでしょうか?
こんにちは。

こう暑いと、物事を何かしようと言う気力のみならず、
食欲まで無くなりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
暑中お見舞い申し上げます。
(もう、残暑お見舞いなのでしょうか?)

先日、いつもお邪魔させてもらってるブログのこの方が作っていた、レーズンウィッチが忘れられず、作ってみました♪
ラ・メール・プラールのサブレが手に入るのなら、是非使ってみたかったのですが、如何せん。田舎な我が家の近所のスーパー達には、そんなオサレなサブレが売っている訳も無く。
昔から、おやつのジャムサンドの定番(うちだけかなあ…)マリービスケットで。
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カシャカシャと生クリームを泡立てて、そこにマスカルポーネとラム酒につけた
レーズンをドバッといれて、さらに混ぜまぜ。ビスケットはさんで、しばらく冷蔵庫で
寝かせます。
ちょっとしっとりした頃が、うま〜。
けっこうラム酒の香りが効いて、あとひきます♪
翌日や翌々日くらいの、さらにしっとりした感じも、グーでございました♪
レーズンウィッチには、濃いめのミルクティーが合うと思うのです。茶葉はアッサムのCTCかブロークンタイプで。しっかり蒸らして、きっちりいれる!
暑くても、ホットで!!

他のサブレでも、試したいな〜。
そして、いつかはラ・メール・プラールのサブレも食べてみたーいのです。

ひっさしぶりの、お菓子作りでした(^o^)
暑くても、おやつの時間だけは食べれるのね〜(笑)


あ〜なんだか 暑苦しい記事になってしまいました(^_^;)
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by akatokikudachi | 2007-08-14 15:58 | スイーツ